+421 911 491 121
Pribinova 17954/10, Bratislava 811 09
Po-Pia 9:00 - 17:00

ČlánkyRECEPT: Tiramisu bez cukru

30. j├║la 2022

Tiramisu patr├ş medzi tvoje ob─ż├║ben├ę dezerty, no ve─żmi dobre si uvedomuje┼í, ┼że okrem nebesky chutn├Żch momentov ┼ąa dok├í┼że obohati┼ą aj o nieko─żko kal├│ri├ş navy┼íe? Ak sa sna┼ż├ş┼í strati┼ą p├ír k├şl, a preto h─żad├í┼í di├ętne recepty na chutn├ę sladkosti, ktor├ę neohrozia tvoju pr├ícu na formovan├ş postavy, tak nikam necho─Ć. M├íme pre teba fantastick├ę tiramisu bez cukru.

tiramisu bez cukru

Ingrediencie:

PIŠKÓTA

  • 3 vajcia
  • 25 g ovsenej m├║ky
  • 25 g kokosovej m├║ky
  • erytritol, st├ęvia pod─ża chuti
  • ┼ítipka s├│dy bikarb├│ny

ZVYŠOK

  • 3 vajcia
  • 250 g mascarpone light
  • vanilkov├í ar├│ma
  • rumov├í ar├│ma
  • st├ęvia, erytritol (na dosladenie)
  • 1 dl ─Źiernej k├ívy
  • 2 PL pr├şrodn├ęho kakaa

Postup:

1. Na pi┼ík├│tov├ę cesto odde─ż bielka od ┼ż─║tkov.

2. K ┼ż─║tkom prid├íme m├║ku a sladidlo. Ak je ┼ż─║tkov├í hmota pr├şli┼í hust├í, m├┤┼że┼í prida┼ą trochu rastlinn├ęho mlieka, ale nemalo by by┼ą tekut├ę.

3. Bielky vy┼í─żah├íme so s├│dou bikarb├│nou.

4. Potom do ┼ż─║tkovej ─Źasti v nieko─żk├Żch d├ívkach vmie┼íame bielkov├║ penu a opatrne premie┼íame.

5. Pe─Źieme cca 20 min├║t v silik├│novej forme.

6. Po─Źkaj, k├Żm pi┼ík├│ta vychladne, a potom ju nakr├íjaj na men┼íie k├║sky.

7. Medzit├Żm odde─ż bielka od ┼ż─║tkov aj ku kr├ęmovej ─Źasti.

8. Mascarpone zmie┼íaj so ┼ż─║tkom, sladidlom, rumom a vanilkou.

9. Bielka vy┼í─żahaj do peny.

10. ┼Ż─║tkov├║ a bielkov├║ zmes opatrne zmie┼íaj.

11. K├║sky pi┼ík├│ty namo─Ź do k├ívy, polovicu daj na dno misky, pridaj polovicu kr├ęmu z mascarpone, potom posyp kakaom. Teraz op├Ą┼ą nasleduje pi┼ík├│ta, potom druh├í polovica kr├ęmu a op├Ą┼ą kakao.

12. Tiramisu bez cukru odlo┼ż na noc do do chladni─Źky, aby sa chute a text├║ra mohli spoji┼ą.

Hit leta: FITCAMP S INSTAGYM

Zdroj fotiek: Shutterstock

0
    0
    V├í┼í ko┼í├şk
    V├í┼í ko┼í├şk je pr├ízdny