+421 911 491 121
Nám.SNP 6, Bratislava
Po-Pia 9:00 - 17:00

ČlánkyRecept: Bezlepková torta s banánovo-orechovou príchuťou

15. júla 2022

Niečo sladké na víkend? Sladký dezert, napríklad? Daj si poriadny tréning, potom bude táto banánovo-orechová bezlepková torta s arašidovým maslom výbornou odmenou. Je bez gluténu, takže ak patríš medzi ľudí s touto niekedy komplikovanou diétou, priprav si tanierik a lyžičku. 🙂

Ingrediencie:

Mokré ingrediencie:
  • 3 prezreté banány, pomačkané
  • 4 veľké vajíčka
  • 3/4 hrnčeka javorového sirupu
  • 3/4 hrnčeka arašidového masla
  • 2 čaj. lyžičky vanilkovej esencie (alebo vanilínového cukru)
Suché ingrediencie:
  • 2 hrnčeky mandľovej múky
  • 1/2 hrnčeka kokosovej múky
  • 1 čaj. lyžička sódy bikarbóna
  • 1/2 čaj. lyžičky soli
  • 1 hrnček čokoládových lupienkov alebo podrvenej čokolády na varenie
Na polevu:
  • 1/2 hrnčeka masla izbovej teploty
  • 1/2 hrnčeka arašidového masla
  • 2 hrnčeky práškového cukru
  • 1 čaj. lyžička vanilky
  • 2-3 veľké lyžice nesladeného mandľového mlieka (alebo iného podľa chuti)

Na posypanie torty môžeš použiť čokoládové lupienky alebo podrvenú čokoládu navyše.

bezlepková torta

Postup:

  1. Predhrej rúru na 180 stupňov. Budeš potrebovať dve väčšie alebo tri menšie tortové formy. Vysteľ tortovú formu papierom na pečenie.
  2. Vo veľkej miske vymiešaj banány, vajíčka, javorový sirup, arašidové maslo a vanilku.
  3. V druhej miske zamiešaj mandľovú múku, kokosovú múku, sódu bikarbóna a soľ.
  4. Pridaj mokré ingrediencie do suchých ingrediencií a poriadne zamiešaj. Potom pridaj čokoládu.
  5. Rozdeľ zmes rovnomerne do pripravených foriem na pečenie, následne uhlaď špachtľou. Peč 20-30 minút pri dvoch formách a 25-35 minút pri troch formách. Pred vybratím z formy ale tortu nechaj celkom vychladnúť.
  6. Teraz si priprav polevu. Pridaj asi 1-2 lyžice na korpus a rozotri. Polož jeden korpus na stojan na tortu, a potom pridaj 1/2 hrnčeka polevy medzi každú vrstvu. Následne pridaj polevu na vrch koláča. Banánovo-orechová bezlepková torta môže byť ozdobená aj malinami, napríklad.

DOBRÚ CHUŤ!

Vyskúšaj tiež zdravú mrkvovú tortu s gréckym jogurtom a medom.

Zdroj fotiek: Shutterstock

0
    0
    Váš košík
    Váš košík je prázdny